Ferran Centelles: "El sumiller que yo quiero". Reflexiones del papel del sumiller en el mundo del vino. Continuar leyendo
Hay nombres que arrancan sonrisas y suspiros y François Chartier es uno de ellos. Tremendo sommelier donde los haya, incansable investigador, prolífico escritor (más de 25 libros lleva ya en su haber) y persona Continuar leyendo
¿Libro de maridaje? ¿Sí? ¡Sí! Por fin alguien ha escrito un libro aunando todas las teorías y saberes respecto al maridaje y este no es ni más ni menos que Ferran Centelles. ¡No podía ser otro! ¿Qué sois amantes del Continuar leyendo
