La comida asiática es todo un mundo. Comida japonesa, china, india, del sudeste asiático… Muchos países se meten en este saco, culinariamente hablando, y por muy dispares que sean, su gastronomía tiene rasgos Continuar leyendo
El maridaje de vino y queso es uno de esos temas que interesan, y mucho. Es de todos sabido que el vino y el queso son dos productos que se funden en una perfecta unión, en una comunión que alcanza lo trascendental. Continuar leyendo
Propietarios de restaurantes, sumilleres, chefs, camareros y personal de sala variado, seguro que tener una carta de vinos personalizada y dinámica en vuestro negocio es una prioridad. Pocas cosas hay que gusten Continuar leyendo
Una noche de invierno. Una copa de vino. Sofá. O cena. Buena conversación. O peliculilla. Sí, sí, son grandes ideas. Son planazos para cualquiera. Nuestros amigos del norte, más acostumbrados al frío y los rigores Continuar leyendo
Vinos especiales para ocasiones especiales. Vinos mágicos para momentos mágicos. Vinos con titular propio, vinos que eligen ser servidos con la mejor de las cenas y la mejor de las compañías. Con la Navidad a la Continuar leyendo
Las recetas japonesas son un bien muy preciado. Y si son fáciles de hacer, un gustazo. Queremos compartir contigo esta receta de Tartar de Gambas del restaurante de comida japonesa Nomo. Es fácil de hacer y Continuar leyendo
Seguro que eres un amante de las barbacoas. Y si además eres un wine lover, te ponemos bien fácil la brillante unión de estos dos elementos: al fin tendrás los vinos para una barbacoa perfecta. Hay tantos tipos de Continuar leyendo
Desde la capital del Priorat comparten con nosotros esta receta de peras al vino. Es un postre tradicional, sencillo y bueno. Y con vino. ¡No se puede pedir más! Receta peras al vino Ingredientes 8 peras 2 litros de Continuar leyendo
Por fin conseguimos que el Restaurante el Canalla, famoso por sus tapas bien hechas comparta con nosotros uno de sus secretos mejor guardados: su receta de huevos estrellados. Hay pocas cosas tan universales y que Continuar leyendo
A riesgo de parecer súper provino, os queremos proponer una receta con origen típicamente vinícola, el Xató. Cuentan las lenguas populares de las zonas del Penedés y del Garraf que este plato veía la luz en el Continuar leyendo
