Esta mini-guía de vinos no es ni más ni menos que una iniciación al apasionante mundo del vino. Empezamos una serie que irá dedicada a ruegos, dudas y preguntas que nos llegan cada día desde diferentes lados. Que Continuar leyendo
Decantar o no decantar, esa es una de las grandes cuestiones del vino. La decantación está en esa nebulosa de hechos relacionados con el vino que suscita cierto temor. El temor a no saber lo suficiente sobre vino, a Continuar leyendo
El vino y el cine son una bonita pareja, un binomio que funciona la mar de bien. Nosotros, apasionados wine lovers donde los haya, vemos muchas películas de vino y animados por el éxito del primer post que le Continuar leyendo
A nadie le amarga un dulce pero sí un vino picado. Este es uno de los defectos del vino más conocidos, pero hay otros igual de fastidiosos que se pueden encontrar en el vino. Defectos como que el vino tenga TCA, Continuar leyendo
Los vinos biodinámicos están en boca de todos. Cada vez es más frecuente ver en la etiqueta o la descripción del vino la palabra biodinámico, pero realmente hay confusión sobre qué son exactamente y en qué se Continuar leyendo
Côtes-du-Rhône es una de las mayores y con más prestigio zonas vitícolas de Francia. Junto con Burdeos, Borgoña y Champagne es de las áreas más conocidas y glamurosas, sin duda. Esta área situada en el sur del país Continuar leyendo
Como buenos vinéfilos nos encantan los festivales de cine y vino. O de vino de cine, no importa. Cada vez hay más películas sobre el vino y los festivales son una ocasión casi única para verlas. Así que, sabedores Continuar leyendo
Estas sí son dos grandes cuestiones: cómo conservar el vino en casa y cómo conservar el vino una vez abierta la botella. Empezaremos por el principio, o sea, antes de abrir la botella. ¿Dónde conservar el vino en Continuar leyendo
La Chenin Blanc es una vieja amiga para unos, gran desconocida para otros. En nuestras tierras no es muy común encontrarla plantada, si bien es verdad que hay algunos viñedos en Cataluña, Navarra y Aragón no es una Continuar leyendo
¿Es lo mismo un vino orgánico que un vino ecológico? ¿Es lo mismo un vino biodinámico que uno natural? Probablemente más de una vez te has preguntado cuál es la diferencia entre ellos, si un vino ecológico, natural, Continuar leyendo
