Una noche de invierno. Una copa de vino. Sofá. O cena. Buena conversación. O peliculilla. Sí, sí, son grandes ideas. Son planazos para cualquiera. Nuestros amigos del norte, más acostumbrados al frío y los rigores del solsticio tienen la muy buena costumbre de tomar vino caliente como planazo social o individual. En estos parajes más mediterráneos y calurosos tenemos la sangría, veraniega versión del vino caliente donde las haya, pero con el frescuni un vino caliente es reconfortante, acogedor. Te hacer sentir acogedor. Y acogido. ¿Buenas cosas, no?

El vino caliente se hace con unas pocas especias, un poco de fuego y si usamos un vino bueno, mucho mejor que mejor.

A nosotros nos encanta el vino preparado así, pero advertimos que tiene más peligro que un fusil cargado o una caja de pólvora. Al estar calentito, dulcecito y especiadito, entra solito. Y luego…pues ya depende de la resistencia de cada uno. Un vaso pone a cualquiera de buen humor. Dos dicharachero perdido. A partir de tres… puede que ya no respondamos a nuestros actos y al día siguiente nos lo tengan que contar.

Pero como sabemos que puedes ser una persona precavida y no queremos aguarte la diversión, te dejamos con unas imágenes que valen más que mil palabras y mucho más que este vano dicharacheo.

En un minuto verás, y nunca mejor dicho, cómo prepararlo.

En un minuto lo verás y en menos de 5 te lo estarás bebiendo.

Te lo mostramos en este estupendo video

Video: cómo hacer vino caliente

 

¿Qué necesitas para preparar vino caliente?

  • Vino tinto
  • Azúcar
  • Anís estrellado
  • Canela en rama
  • Naranja con clavos
  • Laurel
  • Semillas de cardamomo
  • Pieles de limón
  • Zumo de limón
  • Este vino
  • 5 minutos de vuestro valioso tiempo

 

Vosotros probad la receta, de vino ya te proveemos nosotros .

Nada más. Feliz receta de vino caliente, probadlo y nos dices en qué número de vaso te quedas…

¡Feliz vino, feliz invierno!

 

Video hecho por Ricard Raventós.

 

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