El pasado 30 de enero Corpinnat anunció su salida de la DO Cava. Esta noticia ha dado mucho que hablar y muchos artículos que escribir, y nosotros, como siempre, queremos saber más sobre esta noticia, explicarte qué Continuar leyendo
Un Ribera del Duero singular: Cuando el río suena Hay vinos de Ribera del Duero que merecen atención, y Cuando el río suena es uno de ellos. La Ribera del Duero es, sin duda, una de las zonas vinícolas más famosas, Continuar leyendo
El mundo del vino acuñó el término cupaje para hablar de la mezcla de variedades para conseguir un conjunto mejor, con más matices y aromas. Hoy el equipo de Wineissocial tiene el placer de comunicaros que nuestro Continuar leyendo
La comida asiática es todo un mundo. Comida japonesa, china, india, del sudeste asiático… Muchos países se meten en este saco, culinariamente hablando, y por muy dispares que sean, su gastronomía tiene rasgos Continuar leyendo
Como en 2017 queremos hacer una top 10 con los vinos mejor valorados en 2018. Este 2018 ha sido un gran año vinícolamente hablando. Vinos nuevos, vinos sorpresa, vinos de los que vinieron para quedarse. Más allá de Continuar leyendo
Pese a ser una persona reservada, Raül Bobet es sorprendentemente accesible. Serio y consciente, se siente cómodo hablando de su trabajo y disfruta de compartir sus conocimientos. Como un director de orquesta que Continuar leyendo
No todo son tapones de corcho en el mundo del vino, hay muchos tapones de vino posibles. Desde tiempos inmemoriales se ha creído que los tapones de corcho eran la mejor solución para las botellas de vino, pero Continuar leyendo
Vinícola del Priorat es una historia de amor por la tierra, de ilusión compartida, de solidaridad, autenticidad y un espíritu revolucionario y resilente, el “todos a una” que tan grandes frutos ha dado. Continuar leyendo
La Sumoll es una de esas uvas autóctonas que a punto estuvieron de quedar en el olvido y que, gracias al esfuerzo de vignerons y bodegas se está, poco a poco, recuperando. La Sumoll es muchas cosas, pero una uva Continuar leyendo
Vinyes del Terrer, un proyecto emocionante en la DO Tarragona Eduard Morell, junto a su padre, está al frente de Vinyes del Terrer proyecto ubicado en Vila-Seca, DO Tarragona. Charlamos un rato con Eduard y se nos Continuar leyendo
